大阪名物タッグ　おばちゃんが「粉もん」ＰＲ

　お好み焼きやたこ焼きなど「粉もん」の飲食店でつくる「上方お好み焼たこ焼協同組合」は、大阪のおばちゃんが「粉もん」の魅力を紹介するＤＶＤ「大阪粉もん物語」をつくった。大阪名物のおばちゃんパワーを借りてなにわの食文化を全国に発信するものだ。９月１５日から大阪市内の土産物店などで販売。定価１，０００円（税込み）。

　出演するのはこてこての地元出身の役者ら。同組合加盟の「千房」や「大阪ぼてぢゅう」などの加盟店を食べ歩き、持ち前の遠慮のなさで、「（作り方を）教えてくれへんかなぁ」「厨房（ちゅうぼう）とか入らしてくれへん？」「店長呼んで」などとまくし立てて、次々おいしさの秘密を聞き出していく。各店の歴史なども紹介している。

　同組合は、これまでも東京でイベントを開くなどして、「粉もん」の良さをＰＲしてきたが、今回、おばちゃんという大阪最強の名物を前面に出した。同組合の宮原寿夫理事長は「これで大阪の食文化を全国に普及していきたい」と意気込んでいる。

　同組合には「大阪ぼてぢゅう」「千房」「会津屋」「道頓堀くくる」など、なにわっ子におなじみの九社が加盟。ライバル店が手を携え、「粉もん」文化の継承と普及に努めている。お好み焼き、たこ焼き、をテーマにしたミュージアムの建設構想も掲げており、ＤＶＤ販売でなにわの食文化を広く発信するのが狙い。

　ＤＶＤは７２分で、大阪の“おばちゃん”が加盟９社の店舗を訪れ、それぞれ自慢の逸品を試食する内容。各店の味と技術が惜しみなく紹介され、各社のエピソードやお好み焼き・たこ焼きの作り方、大阪の観光案内も盛り込まれている。

　値段も１，０００円と手ごろで、観光客のお土産用にも最適。ターミナル駅の土産コーナーや加盟社の店舗などで販売される。宮原理事長は「ＤＶＤを参考にして、お好み焼き、たこ焼きをおいしく作ってもらいたい」と話している。